👤
TUDUREANUPVIZ
a fost răspuns

Am nevoie de o reteta pentru un concurs şcolar de gastronomie. Măcar câteva sugestii,va rog!

Răspuns :

ANAMARIA07VIZ
BULZ ARDELENESC
costita afumata fara os 400gr
branza de burduf 400gr
4 oua
malai
sare
telemea 200gr
se face o mamaliga nici prea moale,nici prea tare.costita se trage la tigaie felii subtiri si pe o parte si pe cealalta.In uleiul ramas se fac ouale ochiuri.
Se iau 4 boluri gen bol de ciorba si se aranjeaza feliile de costita. Peste costita punem mamaliga si brinza. In mijloc facem un cibulet, dupa care acoperim cu mamaliguta. Le dam la cuptor 5 min (sau microunde). 

Luam bolul si il raturnam usor intr-o farfurie in asa fel incat sa nu se strice forma rotunda a bulzului si costita sa ramina imprimata frumos in mamaliguta. Punem un ochi deasupra si radem telemea prin razatoarea mica, decoram cu crenguta de patrunjel. . . 

POFTA BUNA! !
RALUCANICOLEVIZ
SALATĂ MEXICANĂ
300 g fasole albă
200 g fasole roșie
150 g porumb dulce
2 bucăți ardei verzi
1 bucată ardei iute
2 bucăți ardei capia
1 legătură pătrunjel
zeamă de la 2 lămâi
coaja de la o lămâie
1 lingură zahăr sau miere
piper negru sau roșu măcinat
sare grunjoasă
ulei de măsline
oțet balsamic
crutoane aromate cu usturoi -INGREDIENTE
1.Fasolea albă se alege, se spală, și se lasă câteva ore în apă să se umfle.Se scoate apoi și se pune să fiarbă. se aruncă de 2 ori apa de la ea, ca să se elimine toxinele, și după ce a fiert, se scoate și se lasă în sită.
2.Fasolea roșie și porumbul se scot din borcane și se țin în apă rece.
3. Se spală ardeii, se curăță, se taie feliuțe, și se amestecă cu fasolea și porumbul dulce.
4.Separat, se pregătește sosul. Se amestecă într-un bol, sarea, mierea, zeama de cojă de lămâie, uleiul, oțetul și pătrunjelul, și se toarnă peste fasole. Se servește cu crutoane. -PREPARARE.
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Studii sociale. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!


Viz Lesson: Alte intrebari