👤
a fost răspuns

O proba cu masa de 17,72 g dintr-o triglicerida nesaturata cu masa molara
µ=886g/mol consuma la hidrogenare 896 ml(c.n) de hidrogen.
a)Determinati nesaturarea echivalenta a trigliceridei.
b)Determinati indicele de iod al trigliceridei.Indicele de iod reprezina masa de iod,exprimata in grame.care se aditioneaza la 100g de grasime.

Răspuns :

a)daca 1 mol triglicerida ......886 g x moli triglicerida......17.72g =>x=0.02 moli triglicerida 896 ml=0.896l H2(c.n.)=>0.04 moli 2 raportul molar triglicerida:H2= 0.02:0.04=1:2=> exista 2 legaturi duble in triglicerida NE=2+3=5,unde 3 provine din cele trei legaturile duble ale C cu O din grupa OC=O b) reactioneaza tot 2 moli de iod si atunci n=2 * 254*100\886=573.36 g
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!


Viz Lesson: Alte intrebari