Starea gazoaza a apei se caracaterizeaza prin faptul ca se rup toate legaturile de hidrogen, deci moleculele devin libere si izolate. Uneori, in stare gazoaza mai persista unii dimeri.Apa, din punct de vedere structura este nestructurata in stare de vapori. Apa in stare gazoasa este apa evaporata, numita si apa sub forma de aburi. Se gaseste in natura si mai ales in circuitul apei in natura. Apa sub forma de aburi este utilizata in medicina si cosmetica, la infrumusetarea pielii.
