Cu semnul "*" notez inmultirea.
Din cum ai scris tu enuntul, inteleg ca se supun fermentarii 2 moli de glucoza. Eu in aceasta ipoteza voi rezolva.
Masa molara a CaCO3 este 1*40 + 1*12 + 3*16 = 100(g/mol).
Sa vedem cati moli de CO2 rezulta la la fermentarea a 2 moli glucoza C6H12O6.
C6H12O6 --> 2C2H5OH + 2CO2
Daca din 1*1 moli C6H12O6 rezulta 2*1 moli CO2
Atunci din 2 moli C6H12O6 vor rezulta x moli CO2
x = 2*2/1 = 4(moli CO2).
Sa vedem acum ce masa de CaCO3 rezulta la barbotarea prin apa de var a 4 moli CO2.
CO2 + Ca(OH)2 --> CaCO3 + H2O
Daca din 1*1 moli CO2 rezulta 1*100 g CaCO3
Atunci din 4 moli CO2 vor rezulta y g CaCO3
y = 4*100/1 = 400(g CaCO3).