Fermentatia acetica, poarta denumirea populara de otetirea vinului.
practic, fermentatia acetica, arata procesul de oxidare a etanolului, proces generat de o bacterie (Mycoderma aceti)
CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!
