La fermentarea glucozei sub actiunea microorganismelor din drojdia de bere se obtine alcool etilic . Calculeaza masa glucozei necesare pentru obtinerea a 500 kg solutie de alcool etilic cu partea de masa a C2H5OH de 15%
Calculam masa de etanol de pe reactie=md
md=c*ms/100=15*500/100=75kg etanol
180kg...................92kg
C6H12O6 -> 2CH3CH2OH + 2CO2
x=?.....................75kg
x=75*180/92=146,73kg glucoza
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!
