Oproba cu masa de 17.72 g dintr-o triglicerida nesaturata cu masa molara u=886 g/mol consuma la hidrogenare 896 mL (c.n.) de hidrogen .
a)Determinati nesaturarea echivalenta a trigliceridei .
b)Determinati indicele de iod al trigliceridei .Indicele de iod reprezinta masa de iod ,exprimata in grame ,care se aditioneaza la 100 g de grasime .

Question

Chimie

a fost răspuns

Oproba cu masa de 17.72 g dintr-o triglicerida nesaturata cu masa molara u=886 g/mol consuma la hidrogenare 896 mL (c.n.) de hidrogen .
a)Determinati nesaturarea echivalenta a trigliceridei .
b)Determinati indicele de iod al trigliceridei .Indicele de iod reprezinta masa de iod ,exprimata in grame ,care se aditioneaza la 100 g de grasime .

Răspuns :

Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!

Viz Lesson: Alte intrebari

Scrie Numerele . A CARE Au Cifra Zecilor 5. B Cuprinse Intre 40 Si 99 Care Au Cifra Unitatilor 2. C Formate Din Cifre Identice

Scrieti Cu Cifre Numerele Urmatoare: c) Patru Milioane Sapte Sute Patruzeci Si Noua De Mii Si Saizeci Si Doi d) Doua Sute De Milioane e) Cinci Miliarde Doua Sut

Alcatuiti O Propozitie Cu Compliment Circumstantial De Mod+predicat Verbal+compliment Circumstantial De Loc. ajutatima Va Rogggggggggg.

Un Tren A Parcurs 156 Km In 4 Ore Un Automobil A Avut Nevoie Cu 1 Ora Mai Putin Acui Viteza Este Mai Mare Cu Cat?

Am Nevoie Urgent De Continutul Pe Scurt La I.L.Caragiale,Vizita Va Rog

Determinati Numerele De Forma 78x(cu Bara De Asupra) divizibile Cu: A)10,b)2.c)5,d)3,e)6

1pe2 - 1pe4+5pe6-3pe8

Va Rog Frumos,am Nevoie Urgent De Un Eseu In Rusa Pe Tema "дуракам Всегда Жилось И Живется Легче". va Dau Si Coroana Si Tot,dar E Urgent Va Rog

Expresii Frumoase Pentru Compuneri Cu ,,scoala '' Sau Cu ,,liceu'' ?

Imi Trebuie Un Rezumat Al Unei Povesti In Engleza

FRUCTEVIZ FRUCTEVIZ · Answer 1

Calculăm câţi moli reprezintă cei 896 mL (0.897 L) hidrogen:

[tex] \frac{0.896}{22.4} = 0.04 \ moli \ H_2[/tex]

Calculăm câţi moli de hidrogen reacţionează cu un mol de trigliceridă (886 grame):

17.72g trigliceridă ...................... 0.04 moli H2
886g trigliceridă ......................... x
x= 2 moli H2

Dacă reacţionează cu 2 moli de hidrogen, înseamnă că doi din acizii graşi constituenţi sunt nesaturaţi (sau unul conţine mai multe duble legături).

Nesaturarea trigliceridei este egală cu numărul legăturilor duble din ea. În primul rând, avem trei legături duble C=O provenite de la grupările COOH ale acizilor. Am aflat mai devreme că dacă se pot adiţiona 2 moli H2 înseamnă că există încă două legături duble, deci nesaturarea echivalentă = 2 + 3 = 5.

b) Iodul se adiţionează asemănător hidrogenului, deci o să avem tot 0.04 moli iod.

M I2 = 127*2 = 254

0.04* 254 = 10.16 grame iod

886g trigliceridă ......................... 10.16 grame iod
100g trigliceridă ......................... y
y= 1.146