200g ciocolata neagra
150g zahar
50g faina
150g unt
4 oua
PREPARARE prajitura de ciocolata
1.Sparge ouale si separa albusurile de galbenusuri. Bate cu fermitate albusurile cu un praf de sare.
2. Amesteca untul inmuiat cu zaharul. Adauga ciocolata topita si continua sa amesteci apoi adauga unul cate unul galbenusurile continuand sa amesteci constant.
3. Se amesteca faina si albusurile si se amesteca usor
In final: Se toarna compozitia in forme si se da la cuptor timp de 20 de minute la nivelul 5 al termostatului.