Akemashite-omedetou-gozaimasu . Așa se spune ”La mulț i ani” în japoneză, la prima întâlnire cu cineva în Noul An.Noul An se mai numeșteșishogatsu,și se celebrează pe data de 1 ianuarie din anul 1873, după calendarulGregorian. Totuși, în unele regiuni precum Okinawa, Noul An încă se mai sărbătorește pe stil vechi, ca cel chinezesc.Sărbătorirea noului an în Japonia înseamnă să dai atenț ie primelor lucruri făcute în noul an. Cele mai cunoscute sunthatsuhinodeșihatsumode. Anul Nou reprezintă una dintre cele mai importantesărbătoriși se sărbătorește până pe 7 ianuarie, când japonezii se întorc la lucru.Tradi iile la japonezi nu se reflectă numai în sărbători, ci mai ales în obiceiurilevestimentare ori alimentare, iar “o sărbătoare niponă ajută observatorul din afară săînț eleagă mai uș or cum privesc japonezii lumea”. Anul nou este sărbătorit cu mare fast la japonezi (curăț irea casei, mâncăruritradiț ionale), casele fiind decorate la intrare cu ramuri de brad sau pin (kodomatsu),bambus, ferigă, semnificaț ia fiind una a fericiriiși vieț ii îndelungate. Se mai împletescfrânghii din pai de orez (shimenawa) pe care se prind portocale sau mandarine.Ultima zi din an este o zi de pelerinaj la templele budiste.Nimeni nu doarme…LaTokyo, 108 clopote vestesc plecarea anului vechi.Japonezii î și plătesc datoriileși beau un lichior dulce (otoso)și cunoscuta băuturăextrasă din orez,sake. Se fac turte mici ovale din aluat de orez (mochi ) sau din făină deorez (osonai )și se mănâncă peste crud (sashimi ).
