3 oua200 gr zaharesenta de vanilie200 gr de iaurt50 gr ulei1 praf de copt600 gr de fainaaprox 1/2 kg prune
Pregatiti in prealabil prunele - spalati-le si taiati-le in jumate
pentru a scoate samburii. Bateti bine ouale cu zaharul. Adaugati apoi
iaurtul, esenta de vanilie si uleiul. Amestecati bine.
Intr-un vas separat amestecati faina cu praful de copt si apoi
integrati faina in ou si iaurt. Amestecati incet pana se omogenizeaza
bine.
Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Asezati peste
prunele taite pe jumatate si dati la cuptor aproximativ 40 de minute.
