Nasul are:Bulb olfactiv,tract olfactiv mucoasa olfactiva directia patrunderii aerului,nervi olfactivi.In mucoasa olfactiva se gasesc celule olfactive(receptorii)prevazute cu cili senzitivi si glande care secreta un lichid proteic.Acest lichid umezeste cavitatea nazala si dizolva substante volatile ce interactioneaza cu celule olfactive.Informatia receptionata de celulele senzitive este transmisa prin fibre nervoase la scoarta cerebrala, unde este analizata si transformatain senzatie de miros.In anumite situatii , de exemplu, in timpul virozelor,are loc diminutarea mirosului sau absenta totala a acestuia proces numit anosmie.la om zona olfactiva se afla in regiunea superioara a cavitatii nazale
