Formaţiunea epidermică (!) vegetală prin care se realizează schimbul de gaze între plantă şi mediu (respiraţia şi transpiraţia) se numeşte stomată. Aceasta se găseşte cel mai des pe epiderma superioară a frunzelor şi este alcătuiră din două celule care au forme asemănătoare unui bob de fasole, care sunt poziţionate faţă în faţă, formând astfel o deschizătură numită osteolă (ca să fim cât mai precişi, putem specifica că prin această deschizătură de produce transferul de gaze).
Produsul fotosintezei este reprezentat de substanţele hrănitoare necesare menţinerii, creşterii şi dezvoltării planelor. Aceste substanţe hrănitoare se găsesc în diverse definiţii sub nume precum Substanţe organice sau seva elaborată.
