Vitamina A - contribuie la crestere, la tratarea bolilor de piele, ochi, la formarea oaselor si a dintilor. Vitamina A protejeaza organismul impotriva cancerului si a altor boli. Ea se gaseste in morcov.
Vitamina B- B este esential pentru cresterea si dezvoltarea organismului dar si pentru o varietate de functii metabolice. Aceste vitamine joaca un rol important in activitatea unor enzime ce controleaza reactiile chimice din organism. Astfel de enzime sunt implicate in transformarea hranei in energie sau in alte substante utile organismului. Vitaminele B sunt gasite intr-o varietate de plante si de alimente de origine animala.
Vitamina B6- contribuie la ameliorarea sanatatii mentale si fizice, imunizarea impotriva cancerului. se gaseste in toate produsele animale si vegetale.
Vitamina C-este cea mai solicitata vitamina, contribuie la sporirea imunitatii, la tratatea arterosclerozei, este utilizata in chimioterapia,la raceli, pentru protejarea sangelui de coagulare anormala. Se gaseste in Citrice care contin din abundenta aceasta vitamina
