👤
a fost răspuns

Un taran prepara 700 kg vin pornind de la siropul de glucoza . Calculați
a)masa de glucoza utilizata stiind ca siropul are o concentratie de 72% glucoza iar vinul o concentratie de 7% alcool
b) un sfert din masa de vin se alterneaza prin fermentatie acetica obținându-se acid acetic.Calculati masa de CaOH necesara neutralizarii acidului obtinut (c%=12% CaOH)

Răspuns :

MIRCEAVAMANVIZ
7% din 700kg=7*700/100=49kg alcool etilic
180kg............2*46kg
C6H12O6 -> 2CH3CH2OH + CO2
x=?.................49kg
x=180*49/2*46=95,87kg glucoza
msirop=mglucoza*100/72=95,87*100/92=104,2kg sirop
b)
1/4 din 49kg=12,25kg etanol
46kg.............................60kg
CH3CH2OH + O2 -> CH3COOH + H2O
12,25kg.......................y=?
y=12,25*60/46=15,98kg acid≈16kg
2*60kg..............74kg
2CH3COOH + Ca(OH)2 -> (CH3COO)2Ca + 2H2O
15,98kg............z=?
z=15,98*74/120=9,85kg Ca(OH)2
12/100=9,85/ms => ms=9,85*100/12=82,08kg solutie Ca(OH)2
Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!


Viz Lesson: Alte intrebari