Meseria de viticultor este atractivă deoarece se desfăşoară mai mult în natură. Este o îndeletnicire cunoscută de pe vremea strămoşilor noştri daci, iscusiţi cultivatori. Viticultorii trebuie să fac mai multe lucrări, de la cele de plantare. răsădire a butaşilor până la recoltarea strugurilor şi obţinerea vinului. Dintre lucrările specifice viticulturii specificăm: prăşitul, legatul, copilitul şi stropitul. În unele yone se practiă şi udatul sau irigaţiile.
