Cartoful este un tubercul. Tuberculul este o tulpina subterana. Noi consumam de la cartof tulpina. Fructele cartofului sunt foarte otravitoare pentru om. Cartoful este foarte apreciat de multe persoana, din acesta preparandu-se multe mâncăruri delicioase. Chiar si cojile de cartof sunt consumate, dar nu de noi,oameni, ci de iepuri si de porci si de multe alte animale.
