Continutul procentual, in zahar, al sfeclei de zahar este de 8%.Calculeaza masa de zahar obtinuta din 2 tone de sfecla de zahar cu un randament global al operatiilor tehnologice de 80%.Scrie formula moleculara a zaharozei si ecuatia reactiei chimice de hidroliza a acesteia.

Question

Chimie

a fost răspuns

Continutul procentual, in zahar, al sfeclei de zahar este de 8%.Calculeaza masa de zahar obtinuta din 2 tone de sfecla de zahar cu un randament global al operatiilor tehnologice de 80%.Scrie formula moleculara a zaharozei si ecuatia reactiei chimice de hidroliza a acesteia.

Răspuns :

Vă mulțumim pentru vizita pe platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu entuziasm să reveniți și vă invităm să ne adăugați la lista de favorite!

Viz Lesson: Alte intrebari

Care Este Propozitia Perfecta a Cuvantului a zbura Formata Din Opt Cuvinte?

Explicatimi Exerciti Cu Functii Clasa 8

Fie X,y Apartin Multimii Numerelor Reale , Astfel Incat √x²=x Si √y²=y . Calculati ( X- |x| ) La Puterea A 10 A + (y+ |y| ) La Puterea A 10 A

Imagineazati Ca Esti Un Reporter Si Punei Cateva Intrebari Unui Profesor>ps Si Raspunsul Intrebarii Thank You

Calculati:a)(√45-√5)²-(√11-√13)(√13+11)b)(√3-√12)²-(√7+√11)(√11-√7)c)[tex] \frac{7}{ \sqrt{11-2} } - \frac{2}{ \sqrt{11-3} } [/tex]d)[tex] \frac{2}{ \sqrt{6+2}

Ce Numar Se Imparte Si La 3 Si La 9 Si La 6 Si La 8

Care Este Consumul De Oxigen in Diverse Activitati Ale Omului?cel Mai Inteligent Sa Raspunda!

Care Imi Scrie Si Mie "Plugusorul" Ca Vreau Sa Merg Si Eu Ca Cativa Prieteni Anul Acesta , Dar Nu Prea Stiu Versurile Si Ma Intrebam Daca Ma Puteti Ajuta . Treb

Scrie Doua Consecinte Ale Semnarii Tratatului De La Versovia

Faceti O Propoziție Cu Aceste Cuvinte1) A Umbla Lela2) Ţeavă6) Coropcar7)a Zăbovi8) A Lehămeti9) Humă10) Cal-frig11) Dreapta-stînga12) Aproape- Departe13) Bucur

ANTRENORULVIZ ANTRENORULVIZ · Answer 1

Cu semnul "*" notez inmultirea.

Daca in 100 t sfecla de zahar se gasesc 8 t zahar
Atunci in 2 t sfecla de zahar se vor gasi x t zahar

x = 2*8/100 = 0,16(t zahar) = 160(kg zahar).

Asadar, teoretic se obtin 0,16 t zahar(adica 160 kg zahar). Randamentul global al operatiilor tehnologice fiind 80%, inseamna ca practic se obtin: 80*0,16/100 = 0,128(t zahar) = 128(kg zahar).

Formula moleculara a zaharozei(vezi teoria) este C12H22O11.

Daca zaharoza se supune hidrolizei, se formeaza un amestec de alfa - glucoza si beta - fructoza in proportii egale.

Hidroliza zaharozei poate fi acida sau enzimatica. Vezi la teorie despre zaharul invertit.

Ecuatia reactiei chimice(o scriu in forma simplificata, utilizand formulele restranse pentru monozaharide) este:

C12H22O11 + H2O --> CHO - (CHOH)4 - CH2OH(alfa - glucoza) +
CH2OH - CO - (CHOH)3 - CH2OH(beta - fructoza)

Ti-am precizat in paranteze in ecuatia reactiei de hidroliza a zaharozei care forme de glucoza si fructoza se obtin.

Scrierea ecuatiei reactiei de hidroliza a zaharozei folosind formulele aciclice, ciclice si formulele de perspectiva cred ca o gasesti la partea de teorie.